2017年1月10日 星期二
飲調實作課
觀光科的其中一門課程,飲調課。對於從事餐飲相關科系或行業的人,飲料調製也是相當重要的,而我們也都為了我們之後的飲調證照努力學習!
我很喜歡飲調實作課,可以喝到各種不同的飲料,練習水果切盤,而且做完之後都會特別有成就感!
不只課本上的內容要背得滾瓜爛熟,實作當然也是不可或缺的!前置、調製和善後,都要練習到熟能生巧,準備好將證照拿到手囉!
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